カカオ豆本来の味わいや香りをお届けしたい。
そんな思いからICHIJIは生まれました。
この思いをカタチにするとチョコレートができるまでの全工程を自社工房で管理し製造する ”Bean to Bar Chocolate”になりました。
豆の仕入れから選別、焙煎、摩砕、調合、成形まで、心をこめて手作業でやらせていただいています。
きっと、チョコレートの概念が変わる ”Bean to Bar Chocolate”をお楽しみください。
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「ICHIJI」の基本情報・アクセス
| 店舗名 | ICHIJI |
|---|---|
| 住所・地図 | 〒659-0068 兵庫県芦屋市業平町1-20 |
| 電話 | 03-6262-6510 |
| 公式サイト | https://ichiji.net/ |
| LINE公式アカウント |
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