コラム一覧
カカオの産地と品種を解説。代表的な3つの原産国から
近年、Bean to Bar(ビーントゥバー)チョコレートブームにより、カカオの産地が注目されるようになって…
一口サイズに幸せいっぱい。ボンボンショコラとトリュフチョコ
仕切りの付いた箱に入った、見目うるわしい一口サイズのチョコレートを見たことがあるでしょうか。そう、高いものだ…
街を歩けばチョコに当たる。神戸発の人気チョコブランド3選
お菓子の街神戸。街中には数多くのパティスリーやブーランジェリーが並び、チョコレートのブランドショップも多く出…